Este artículo de Vicox explica muy bien como hay que declarar el dinero ganado en criptomonedas

https://vicox.legal/declarar-criptomonedas/

Al parecer con la entrada en vigor del Proyecto Ley para Medidas de Prevención y Lucha contra el Fraude Fiscal  el pasado mes de Octubre se exige que el contribuyente informe sobre el saldo y titular de las monedas en posesión, y también de las operaciones de adquisición, transmisión, cobros y pagos, realizados con criptomoneda.

Muy buen artículo para que lo tengáis en cuenta si pensáis realizar cualquier tipo de operación con criptomonedas.